De nouveaux viviers installés au port de Boulogne pour développer la pêche locale de crustacés

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La Coopérative maritime étaploise (CME) a investi dans des viviers à usage collectif destinés au stockage de crustacés vivants, pêchés au large de la Côte d’Opale. Cette nouvelle installation se situe dans le port de Boulogne.

Des grands bacs bleus remplis d’eau sont alignés dans un bâtiment de la zone Capécure, à Boulogne-sur-Mer. Depuis quelques mois, ces viviers sont mis à disposition des pêcheurs adhérents de la Coopérative maritime étaploise . Ils sont utilisés pour stocker et préserver des crustacés fraîchement pêchés, en attendant leur vente.

La coopérative a monté le projet avec un bureau d’étude breton, Haliocéan.Destinés aux crustacésÀ terme, ces viviers pourraient être utilisés pour stocker davantage d’espèces, mais il faudra pour cela obtenir de nouvelles autorisations. « Nous disposons pour le moment de l’agrément sanitaire pour les crustacés et il nous faudrait des agréments supplémentaires pour les coquillages, les poissons vivants, etc.

 

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