, qui était le variant majoritaire à l’époque de l’étude", explique Charles Ramassamy, expert en antioxydants à l’Institut national de la recherche scientifique canadien et co-auteur de l'étude, àNous avons constaté que l’acide tannique peut agir pour éviter l’infection, mais aussi pour l’inhiber une fois qu’elle a commencé, en bloquant les protéases.
."Il y a très peu d’effets secondaires répertoriés pour l’acide tannique, il est très peu toxique comparé aux antiviraux utilisés contre la Covid. Même à de fortes concentrations, l’acide tannique devrait avoir moins de risque", indique Charles Ramassamy.qui pourrait s'avérer très utile pour aider à diminuer l’inflammation causée par l’infection,"car on sait que le coronavirus cause un stress oxydatif".
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