enaud Pierson est président de la petite indication géographique protégée des côtes-de-meuse et vigneron au Domaine de Montgrignon, à 50 kilomètres à l'ouest de Metz : « On est arboriculteurs et viticulteurs. Lorsque j'ai repris, j'ai agrandi le vignoble, converti en bio vergers et vignes et monté les vins en gamme.
Parmi eux, Jean-Marc et Véronique Liénard, du Domaine de Muzy. Ils obtiennent, au début des années 1980, un peu plus de deux hectares de droits de plantation et se lancent dans l'aventure. Leur credo : le terroir, argilo-calcaire, qui donne aux vins finesse et fraîcheur et confère au chardonnay et au pinot noir un petit accent bourguignon.
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