Côtes de Bourg : au Domaine de Fréa, Kenny Bentz et Cyrielle Houillon fabriquent leur vin en totale liberté

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À Saint-Ciers-de-Canesse, le Domaine de Fréa mené par Kenny Bentz et Cyrielle Houillon participe pour la première fois aux portes ouvertes de l’appellation, organisées ces 11 et 12 mai. L’occasion de découvrir une approche originale de faire du vin

Côtes de Bourg : au Domaine de Fréa, Kenny Bentz et Cyrielle Houillon fabriquent leur vin en totale libertéÀ Saint-Ciers-de-Canesse, le Domaine de Fréa mené par Kenny Bentz et Cyrielle Houillon participe pour la première fois aux portes ouvertes de l’appellation, organisées ces 11 et 12 mai.

En 2017, ils s’installent comme fermiers sur une exploitation du côté de Bourg. Puis, en 2019, ils ont l’opportunité d’acquérir ce Domaine de Fréa, à Saint-Ciers-de-Canesse. « On voulait des vignes bien exposées, on avait déjà eu l’expérience du gel. » Un domaine à taille humaine de 8 hectares. « Nous avons 6 hectares de vignes .

Kenny Bentz et Cyrielle Houillon font partie de ces jeunes vignerons qui essaient de faire bouger les lignes dans le vignoble. « Au départ, on nous prenait un peu pour des extraterrestres, maintenant on nous appelle », rigole Kenny. Ce week-end, une visite s’impose tant pour les cuvées que pour le couple qui inspire la sympathie.Les portes ouvertes des Côtes de Bourg se déroulent ces samedi 11 et dimanche 12 mai, de 10 à 19 heures.

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