, les participantes ont été divisées en deux groupes : un groupe a attendu dans une cuisine sale et mal rangée présentant de la vaisselle dans l'évier et des journaux éparpillés sur la table. L'autre groupe a été placé dans une cuisine parfaitement rangée et nettoyée. Dans les deux cas, des cookies, des gâteaux secs et des légumes crus étaient mis à disposition des volontaires.
Pour créer un environnement encore plus stressant, un téléphone se mettait à sonner toutes les deux minutes, ajoutant un élément perturbateur à cette mise en situation.Au final, les femmes qui se trouvaient dans un environnement "chaotique" ont consomméque celles placées dans une cuisine propre et ordonnée. Les premières ont absorbé 65 calories supplémentaires toutes les 10 mn par rapport à l'autre groupe.
Pour les chercheurs, cette expérience prouve qu'un environnement mal rangé peut ajouter du stress à une personne, encore plus quand elle traverse une période émotionnellement éprouvante, comme cela peut être le cas en cette période de confinement. Le désordre extérieur pourrait inciter les femmes stressées à perdre le contrôle sur leur alimentation.
Gardez un minimum de casseroles et de cocottes : conservez uniquement celles qui vous sont utiles et rangez-les toutes au même endroit. Rangez les produits alimentaires par "famille" : les céréales et les collations sur celle du bas, les conserves, sur la suivante, et la farine, les épices et autres sur l’étagère supérieure.
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