Star des r\u00e9seaux sociaux, la fabrication du pain maison est l'une des activit\u00e9s pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es des Fran\u00e7ais. Voici la recette de la tourte de meule sur les conseils du chef Eric Kayser.\nComme de nombreux professionnels, le c\u00e9l\u00e8bre boulanger a d\u00e9cid\u00e9 de mettre la main \u00e0 la p\u00e2te pour aider tous ceux qui souhaiteraient s'essayer \u00e0 l'exercice.
Posez-la sur votre plan de travail farin\u00e9. Il est temps d\u2019incorporer de l\u2019air \u00e0 votre p\u00e2te en vous aidant de vos deux mains. Munissez-vous de votre corne pour ramasser la p\u00e2te sur votre plan de travail.\nUne fois l\u2019air correctement incorpor\u00e9, il faut souffler la p\u00e2te : projetez-la devant vous sur le plan de travail farin\u00e9, et faites-lui faire un quart de tour.
Y
Vous nous préparez à la famine ?
😂😂😂😂😂😂🥖
On va vraiment être reconfiné...Les signes se multiplient.🧐
Je préférerais faire mon beurre
500 gr de farine 12 gr de sel une demie cuillère a cafe de levure 350 ml d eau tiede tu mélanges tu couvres tu laisses 18 heure puis tu degazes tu fais une boule tu courve tu laisses 2 heure puis tu allumes le four a 240 avec une cocotte en fonte pendant 30 minutes 1/2
Vous anticipez le reconfinnement .... Vous vous savez des choses
C’est bien! Bonne anticipation! 😄😄
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