Cette focaccia façon pizza, signée Christophe Michalak, va ravir les gourmands. Une recette aux saveurs estivales.», Christophe Michalak lance le top départ ! Version italienne de la fougasse, ce pain se consomme tout au long de l’année, mais le chef a imaginé une interprétation qui sent bon l’été. Ici, il la déguste comme une pizza en ajoutant des garnitures dessus. Au menu ? Des courgettes, du pesto d’estragon et de la feta.
», détaille le chef sur son compte Instagram. Pour la réalisation de la focaccia, Christophe Michalak s’est servi d’une recette imaginée dans son livre «». Pour ceux qui ne possèdent pas encore l’ouvrage, le chef a partagé une photo dans sa publication Instagram. de la page en question. À vous de jouer !
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