Lors des JO de Paris 2024, le village olympique accueillera 15.000 athlètes olympiques et paralympiques. Pendant deux mois, jusqu’à 40.000 repas seront servis chaque jour par les équipes de restauration de Sodexo Live !.
C’est une succession d’heureux hasards qui la propulse, l’été prochain, au sein du très sélect village olympique. Durant les deux mois les plus attendus de l’année 2024, Amandine Chaignot fera partie des trois chefs qui élaboreront les menus des athlètes. Une opportunité « qu’[elle] ne connaîtra certainement pas deux fois », assure cette dernière.
et collabore étroitement avec les équipes de Sodexo Live ! pour la restauration de grands évènements.pour la restauration du village olympique, elle s’est naturellement vue proposer un poste aux côtés des chefs étoilés Akrame Benallal et Alexandre Mazzia.
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