Cette astuce permet de conserver un avocat plusieurs mois durant et ainsi éviter le gaspillage. D’une simplicité extrême, l’opération change la vie.se classe parmi les aliments les plus délicats. Sa chair savoureuse et tendre peut vite s’abîmer lorsqu’elle arrive à maturité. De quoi le rendre immangeable et l'on finit par le jeter.
Une internaute dévoile son astuce imparable pour apprécier un avocat plusieurs mois après son achat, et surtout éviter le gaspillage. «Lorsque j’ai un avocat parfaitement mûr comme celui-ci, je le place au congélateur et je vous assure qu’il tient des mois, au moins trois à quatre moisJe le laisse décongeler 30 minutes à une heure. »
Une fois le fruit ramolli, elle procède à une entaille et retire un bout de peau. De quoi découvrir la chair parée d’une belle nuance verte. «». En effet, l’avocat semble comme frais et tout droit acheté au marché.Sérieusement, tu le congèles ? Je vais essayerOh mon dieu, je n’ai jamais fait ça, je vais tenterD’autres précisent que ce procédé pourrait légèrement altérer la saveur du fruit.
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