on les aime sous toutes leurs formes. En omelette, au plat ou dur… Ils sont si malléables qu’ils se plient à toutes nos envies culinaires. Mais s’il est très commun de cuire un œuf à l’aide d’une poêle ou d’une casserole, il peut tout aussi se préparer au micro-ondes.
Mais en l’ôtant de sa coquille, il est tout à fait possible de le cuire par ce biais. On obtient alors un œuf au plat, un œuf poché ou autre en fonction du récipient et de la puissance de cuisson. Pour se faire, il suffit de se munir d’un plat adapté au micro-ondes . Il convient de le badigeonner de beurre ou d’une huile végétale et de choisir un assaisonnement selon nos préférences. Il ne reste plus qu’à casser l’œuf en le déversant dans le récipient, puis de délicatement percer le jaune à l’aide du bout d’une fourchette. Cette manipulation évite à l’œuf d’exploser.
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