, on retrouve la consommation d’alcool, le surpoids, le tabagisme, l’inactivité physique ou encore une alimentation pauvre en fibres. Si les cas de cancers colorectaux sont rares avant l’âge de 50 ans, le nombre de cas augmente, estiment des chercheurs de la Cleveland Clinic, aux États-Unis.
ont été présentés lors de la réunion annuelle de l'American Society of Clinical Oncology le 3 juin 2023.Pour en arriver à ces résultats, les chercheurs se sont basés sur un panel de 170 patients atteints d'un cancer colorectal. Parmi ces patients, 66 étaient atteints d'un et 104 patients étaient atteints d'un cancer colorectal d'apparition moyenne .
Cette différence pourrait tenir à la présence d'acide 4-hydroxyhippurique, une substance présente naturellement dans les légumes,“possède des propriétés antioxydantes connues pour être corrélées à de meilleurs résultats en matière de cancer”.
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