Cambrai: le record du monde de la plus longue tarte au maroilles battu

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Cette tarte de 100 mètres faisait au total 2000 parts et était composée de 122 kilos de maroilles et 30 kilos de charcuterie.

salon agricole"Terres de Jim"Elle fait cent mètres de long, soit 33 mètres de plus que le précédent record établi en 2018 par le chef cuisinier de Lille, Clément Marot, lors du salon du goût de Faches-Thumesnil .

Au total, 122 kilos de maroilles et trente kilos de charcuterie ont été nécessaires pour réaliser cette tarte de... 2000 parts vendus dans les allées du salon.

 

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