« C’est insupportable » : à Paris, les riverains du fast-food Popeyes exaspérés par l’odeur de friture

Dans le hall de l’immeuble qui fait face à la gare du Nord, dans le Xe arrondissement de Paris, un tag donne le ton. « Ça pue », est-il écrit en gros et en vert sur le plafond. Lorsque l’on traverse la cour de cet immeuble haussmannien, et qu’on emprunte les escaliers qui mènent aux appartements, partout une odeur de graillon se dégage.

Au deuxième étage, Yves-Frédéric fait le même constat. Lui qui habite ici depuis plus de trente ans. « Dans un premier temps, ils nous ont écoutés, puis dans un deuxième temps, ils nous ont laissés tomber. Ils nous voient sûrement comme des emmerdeurs. J’aime bien le poulet frit, mais pas chez moi. Ce n’est plus possible, peste-t-il. Sans parler du camion réfrigéré avec les compresseurs tôt le matin.

Les copropriétaires, à bout, ont saisi la justice. Une médiation a été ordonnée par le tribunal mais elle n’a pas abouti. « C’est bien dommage, j’aurais préféré que ça se fasse en négociant », déplore Estelle, retraitée qui vit au 5e étage. Le tag de l’entrée la désespère. « On n’a pas besoin de ça. Il y a des gens qui salopent notre immeuble volontairement.

Contacté, Popeyes fait valoir les travaux entrepris en amont de l’ouverture puis après les premières plaintes des voisins. L’enseigne assure avoir « diligenté un organisme de contrôle indépendant ». « Malgré les contestations des riverains, les conclusions des différents rapports attestent de la bonne conformité des installations dans leur ensemble et du respect des normes en vigueur, affirme-t-elle.

La chaîne de fast-food, qui a également ouvert au mois de juin un restaurant à Brest , compte en ouvrir 300 à horizon 2030, dans tout le pays. Un troisième ouvrira d’ailleurs ses portes le 21 juillet dans la capitale, place de la République.

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