, propose un large choix de galettes et de crêpes tout en valorisant les produits locaux : sa crêperie est devenue un lieu de gastronomie et de découvertes culinaires.Burgers bretons et camendouille
« Même si la ‘complète jambon’ reste de tradition, les habitudes de consommation changent et le client aime découvrir d’autres saveurs originales », explique Jennifer qui a plus d’un tour sur son galetier :Ainsi, la spécialiste affiche-t-elle à sa carte du moment une jolie innovation répondant à l’appétissant nom deÀ l’écoute et toujours en recherche d’innovation, elle revisite sans cesse ses compositions et les met au goût du...
«Nous avons les burgers bretons qui sont des galichons de blé noir», une façon différente de montrer la galette.Jennifer s’attache à être tout aussi performante côté dessert avec sa spécialité,, qui drape délicatement la « Guérandaise », composée de glace caramel et nappée de caramel au beurre salé… maison bien entendu.
Sucré-salé, à Saint-Méloir-des-Bois, est ouverte les jeudi, vendredi, samedi midis et soirs ; le dimanche midi. Tel : 02.96.82.17.25.
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