Apportez une touche d'Italie à votre table avec cette bruschetta au pesto basilic et tomate. Facile et rapide à préparer, cette recette est parfaite pour un apéritif dînatoire estival. Les saveurs fraîches et intenses raviront vos invités à coup sûr !Coupez la baguette en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur. Disposez les tranches sur une plaque de cuisson.
Frottez chaque tranche de pain avec la gousse d'ail coupée en deux, puis badigeonnez légèrement d'huile d'olive. Faites griller les tranches de pain au four pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Pendant ce temps, lavez et coupez les tomates en petits dés. Assaisonnez-les avec du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive.Ajoutez les dés de tomate sur le pesto.Pour un goût encore plus intense, laissez reposer les tomates assaisonnées pendant quelques minutes avant de les disposer sur le pain. Vous pouvez également varier les plaisirs en ajoutant des olives noires ou du fromage râpé à votre bruschetta.
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