Le jeune chef, Diego Alary fait une nouvelle fois le buzz sur TikTok avec sa recette de scotch eggs. Une spécialité britannique à base d’œuf qui nous fait envie.À la coque, dur, mollet, au plat, brouillé… l'œuf nous offre un nombre incroyable de possibilité de recettes. Sur, l’ancien candidat de Top chef, Diego Alary, nous fait découvrir les scotch eggs, une recette typique de la cuisine britannique.
Le plat est traditionnellement composé d’un œuf dur entouré d’une boule de chair à saucisse, panée et frite. Ici, le chef a préféré un œuf mollet et a constitué sa farce avec du bœuf haché. Sa recette aussi simple que rapide a conquis les internautes et sa vidéo a été visionnée près de 5 millions de fois sur le réseau social chinois.
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