Dix ans, ça commence à faire à l’échelle de la mémoire de l’homme, mais les protagonistes du premier lâcher de bouquetins s’en souviennent comme si c’était hier. "Un grand moment pour nous tous", reconnaît Alain Servat, maire d’Ustou, commune où les premiers caprins ont été lâchés en 2014.
Au début, les Espagnols ne voyaient pas notre plan d’un si bon œil, car chez eux la chasse du bouquetin est autorisée et c’est une activité très statutaire, prestigieuse, que tout le monde ne peut pas pratiquer : le trophée de la tête du mâle avec les longues cornes peut partir à 15 000 euros, qui vont dans les caisses des communautés locales, donc ils pensaient qu’on viendrait leur faire concurrence.
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