Arcachon : au lycée Condorcet, les meilleurs ouvriers de France départagent les meilleurs apprentis

C’était un évènement exceptionnel, jeudi matin au lycée Condorcet, puisque se déroulait pour première fois en région, la finale du concours du Meilleur Apprenti de France , jusque-là parisienne.

Les épreuves ont commencé par un QCM de 100 questions portant sur les produits, les techniques, les cocktails, les « grands noms », bref toute une culture exigée pour ces futurs professionnels. Ensuite, ce fut une épreuve de type « Questions pour un champion » où les membres du jury interrogeaient les candidats sur six cocktails, en distillant un indice au fur et à mesure.

Pour la première fois, l’épreuve nationale du concours s’est tenue en Gironde. Parmi les neuf candidats en lice, le jury a décerné le titre à deux étudiantes, dont une jeune Basque Les lauréats 2023, ont été au nombre de quatre : Axel Pouplin , Mathys Fremcourt , Xénia Patros et Joseph Hoffstetter .

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