L’huile de palme pourrait à son tour devenir une denrée rare. Depuis le jeudi 28 avril, l’Indonésie a suspendu toutes ses exportations. Une décision lourde de conséquence puisque le pays est le premier exportateur d’huile de palme et assure 35 % des exportations mondiales. Le marché des oléagineux, déjà déstabilisé par la guerre en Ukraine et la tension autour de l’huile de tournesol, est de nouveau perturbé.
Les cours des huiles végétales ont atteint les sommets ! En début de semaine, le prix de la tonne de l’huile de tournesol a atteint les 2300 dollars. Par comparaison, il était autour de 1000 dollars en début d’année dernière. L’huile de palme a aussi vu ses cours grimper jusqu’à un record de 1 566 euros la tonne.
Quelles conséquences sur nos paniers d’achat ? Les produits contenant de l’huile de palme pourraient venir à manquer. L’ingrédient est présent dans plus de la moitié des produits empaquetés dans les supermarchés. Les consommateurs risquent donc de se voir priver de nombreux produits : pâte à tartiner, céréales, shampoings, etc. Cette pénurie pourrait également engendrer une hausse des prix.
Face aux problèmes de distribution et aux producteurs qui préfèrent écouler leurs stocks sur les marchés internationaux pour profiter de la hausse des cours, l’Indonésie souhaite préserver sa population et éviter les tensions sociales. 270 millions d’habitants, utilisent largement l’huile de palme comme huile de cuisson et leur colère pourrait gronder s’ils venaient à en manquer.
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