11-Novembre: ce Poilu tarnais qui a fait connaître le vin de Gaillac dans les Vosges

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Le soldat de Briatexte avait demandé un fut de 220 litres de vin à ses parents, viticulteurs à Briatexte. Il ne se doutait pas que ce vin aurait un succès fou dans l’Est de la France, même après-guerre.

Paul Desplots, cultivateur et viticulteur, né en 1887 à Briatexte avait été exempté en 1908 de service militaire pour "musculature insuffisante". Le conseil de révision du 2 décembre 1914 en juge autrement : il est appelé sous les drapeaux et monte au front. Dans les tranchées, l’eau est imbuvable.

Il confirme la réception du "colis" le 11 décembre à sa belle-sœur Emma : "Arrivé hier à la gare… ce matin… le vin est bon quoiqu’un peu brouillé ce qui est naturel après tant de remaniements dans les gares… les copains sont bien contents et vous en remercient… Les copains voulaient me donner de l’argent, mais je ne sais pas ce que cela vous a coûté au juste, tu me l’écriras sur ta prochaine lettre et on vous enverra l’argent par...

 

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