Los agricultores y las personas que viven en áreas rurales son los que registran una mayor presencia de estos químicos. Sin embargo, estas sustancias afectan incluso a aquellos que viven en la ciudad y que no tienen nada que ver con el trabajo en los campos de cultivos. “Si el polen es capaz de viajar kilómetros, imaginemos hasta dónde puede llegar un plaguicida que se mueve en forma de nube vaporizada cuando se dan las circunstancias ideales.
: son moléculas similares a nuestras hormonas, que cuando se incorporan en el cuerpo cambian las funciones de la célula”, asegura Rodríguez. A nivel europeo, Bruselas presentó hace un año una estrategia para reducir un 50% el uso de estas sustancias en la agricultura de cara a 2030, dentro del paquete de medidas del Pacto Verde Europeo.
El medio ambiente también sufre las consecuencias del abuso de los plaguicidas químicos, a través de la contaminación de los suelos, del agua y del declive de la biodiversidad. “Están desapareciendo algunos insectos y hongos que son fundamentales para controlar de forma natural las plagas y promover la fertilidad del suelo. Al final, todos estos factores también tienen repercusiones sobre la alimentación y la salud humana”, indica Rodríguez.
Pero, ¿una producción 100% orgánica es viable? “El problema no es tanto si es viable, sino que es absolutamente necesario reducir los químicos. Un modelo totalmente ecológico es posible, pero es necesario que los consumidores se integren para que sea viable”, contesta la científica. En España, asegura, la producción ecológica “es bastante potente”, mientras que lo que falla es “el consumo”.
“Es importante que los consumidores conozcan estos modelos y reconozcan el valor añadido de pagar más para unos productos que no representan un riesgo para el ecosistema. Que sepan que no está solamente adquiriendo un alimento, sino que está promoviendo que en el campo se conserve la naturaleza”, reitera.
Pero en vez de prohibir el uso de químicos nocivos, ponen en marcha el nuevo chiringuito de la Biomonitorizacion Humana👍
Por eso hay que traer la fruta de fuera para que los pelos no lleven trazas.
Asco de pelos.
O uno de cada tres de los que tengan pelo
Nos preguntaron a joaquinivaez masanal y a mí. De ahí la estadística.
Será el que tenga pelo
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