El café es la bebida preferida por muchos para mantenerse activos durante el día, gracias a su contenido de cafeína que estimula el sistema nervioso central y reduce la sensación de fatiga. Por esta razón, se suele recomendar evitar su consumo por la noche para prevenir el insomnio y favorecer un descanso adecuado.
«La gente que es capaz de tomarse un café a las 23.00 horas y dormirse, ha sido bendecida con el gen del café», explica Ortonobes al principio del vídeo. Aunque pueda parecer que bromea, no lo hace: «Se trata del CYP1A2 , que es básicamente un gen que te hace ser un metabolizador rápido de la cafeína«, puntualiza.
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