El negocio gastronómico La Artesata, ubicado en la calle Inés Pérez de Ceta, en Vigo, posee el mejor bocata de Galicia; y no lo decimos nosotros lo certifica el galardón que consiguieron en el Campeonato de Galicia de Bocadillos celebrado el pasado fin de semana donde, con una de las estrellas de su carta, se alzaron con el primer puesto.
El origen de Barbacoa Koreana está “en la pasión que la pareja siente por la comida asiática”, explica la cabecera, que añade que la creación partió de un pulled pork al que le dieron “una vuelta” con una salsa barbacoa muy especiada y más densa. El resultado es un bocata “que gusta mucho porque es muy equilibrado”, explica Jorge al diario Vigoé.
Bocata Gallego Inspirado Comida Asiática Pontevedra
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