“El mínimo para que se considere que se está dando una autofagia es de 12h de ayuno”, como dice Mantas. Estos son los diferentes tipos de ayuno:. Es el más común, ya que muchos de nosotros lo realizamos por la noche cuando por ejemplo cenamos a las 21:00 y volvemos a desayunar después de las 9:00 de la mañana., con 8 horas de ventana de alimentación y 16 horas de ayuno. Una forma fácil de realizarlo es cenando temprano y retrasando el desayuno.
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