Un estudio indica que un cambio de este tipo en la dieta podría salvar hasta 750.000 vidas al año en 2050 a escala global y reducir significativamente algunas enfermedades relacionadas con la dieta— La alerta para suspender la pesca de sardina revela cómo se explotan recursos hasta agotarlosCambiar la carne roja por pescados como las sardinas o los boquerones podría salvar hasta 750.
A escala mundial, este enfoque también podría evitar entre 8 y 15 millones de años de vida vividos con una discapacidad, la mayoría de los cuales se concentran en países de ingresos bajos y medios. Adoptar este tipo de dieta sería especialmente útil para estos países, argumentan los autores, porque allí este pescado es barato y abundante, y el costo de las enfermedades cardiacas es alto.
Los peces forrajeros marinos, que son depredados por peces más grandes, son ricos en ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga, cuya ingesta puede prevenir enfermedades coronarias, además de ser abundantes en calcio y vitamina B12. También tienen la huella de carbono más baja de cualquier fuente de alimento animal, señalan los investigadores.
La oferta de este tipo de pescado tampoco es suficiente para sustituir toda la carne roja, reconocen los investigadores, pero podría aumentar el consumo diariode pescado hasta cerca del nivel recomendado de 40 kcal en la mayoría de los países, así como reducir las muertes por enfermedades coronarias, accidentes cerebrovasculares, diabetes y cáncer de intestino en un 2% en 2050.
Carne Roja Sardinas Boquerones Evitaria Cientos Miles Muertes Mundo
España Últimas Noticias, España Titulares
Similar News:También puedes leer noticias similares a ésta que hemos recopilado de otras fuentes de noticias.
Fuente: Invertia - 🏆 13. / 76 Leer más »
Fuente: informativost5 - 🏆 3. / 88 Leer más »
Fuente: informativost5 - 🏆 3. / 88 Leer más »
Fuente: informativost5 - 🏆 3. / 88 Leer más »
Fuente: 20m - 🏆 2. / 94 Leer más »
Fuente: CincoDiascom - 🏆 4. / 86 Leer más »