Los mitos alimentarios, esas creencias que de tanto repetirse y por la rapidez con la que fluyen este mundo hiperconectado, son uno de los escollos a los que día a día tienen que enfrentarse dietistas y nutricionistas y otros profesionales que trabajan aspectos nutricionales desde el campo científico. Algunos están tan incrustados en la sociedad que llegan a hacerse habituales en la dieta, pudiendo repercutir incluso en la salud.
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