Restaurantes liderados por mujeres que triunfaron (pese a todo) en 2020

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Más de la mitad de la población activa dedicada a la hostelería en España es femenina (52%). La mujer ha sido uno de los principales pilares en los que...

El Xato, de Cristina Figueira, fue el restaurante de mujer de más éxitoPara elaborarlo se han tenido en cuenta diferentes criterios como las notas obtenidas por los restaurantes durante 2020, el volumen de opiniones del año, las visitas a la ficha del restaurante y las reservas generadas.

. Le sigue Barcelona con dos. Ya sólo con un establecimiento aparecen Girona, Valencia, Zaragoza y Soria.El Xato, de Cristina Figueira – La Núcia Tula, de Clara Puig – Xàbia La Lobita, de Elena Lucas – Navaleno Blanc – Mandarin Oriental, de Carme Ruscalleda – Barcelona

 

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