1- Limpia bien los solomillos y en una sartén con un chorro de aceite séllalos y sácalos de la sartén.
2- Pela las cebollas y échalas en la sartén a fuego medio, y cuando se empiecen a dorar, añade la cerveza. Cuando empiece a hervir, añade la sal, el jengibre, la canela y el azúcar moreno. 4- Añade los solomillos sellados a la sartén y déjalos cocinar al gusto.
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