es un plato muy saludable, ya que se utiliza en él poco aceite, y es un pescado azul rico en grasas saludables. Con un poco de sal y pimienta negra está delicioso, pero siempre puedes acompañarlo de un aderezo especial.Con el toque ácido del limón multiplica los sabores del salmón, una combinación agraciada. Es una receta perfecta para el día a día, para la cena o comida, pues se hace rápido y es ligera.
2 rodajas de salmón o porciones .Eneldo fresco o tomillo seco.En un bol pon el yogur griego y el jugo de un limón. Remueve con paciencia hasta que quede homogéneo. Agrega el diente de ajo y el eneldo fresco, ambos muy bien picados, y un poco de ralladura de limón. Mezcla de nuevo, que se integren los elementos. Agrega una cucharadita de miel o de mostaza . Deja que repose durante un cuarto de hora.
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