Receta de gulas al ajillo con huevo flor, paso a paso

1- Para elaborar los huevos flor, pon en papel film sobre un bol, echa u chorro de aceite, un huevo cascado y añade perejil y sal. Enrolla el papel film y ciérralo con una cuerda. Repite la operación con todos los huevos y ponlos a cocer 4 minutos en una olla con agua.

2- En una sartén con un chorro de aceite, echa los ajos laminados y la cayena. Cuando esté dorado, retira la cayena y los ajos de la sartén y resérvalos. 4- Sirve las gulas con los huevos flor retirados del papel film y por encima los ajos y la cayena. Decora con un poco de perejil.

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