La traducción literal de este término es comida cruda, pero te adelantamos que es mucho más divertida que un sencillo 'carpaccio' o una ensalada de lechuga y tomate. Más que una moda pasajera que ensalza algunos platos, es un estilo de vida.consiste en comerLa temperatura que en un principio no se puede superar serían unos 40°, la que puede llegar a producir el sol en territorios no extremos.
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