la reducida proporción en la que este aditivo puede formar parte de su composición finalde oxido de etileno deben retirarse de la venta”. Según expone Arranz, una vez retirados los primeros lotes de helados del mercado, al saltar la alerta alimentaria, la Comisión Europa explicó que no hacía falta retirarlos todos, siempre y cuando no sobrepasen los límites permitidos.
No obstante, es importante destacar que"no todos los helados tienen este aditivo, ni todos los aditivos E410 están contaminados con óxido de etileno. De hecho, la goma de garrofín es un aditivo autorizado para la industria alimentaria dentro de la Unión Europea", añadepues tal y como indica la AESAN en su comunicado, podemos, ya que lo que desencadena problemas de salud es un consumo elevado y durante mucho tiempo.
En general, añade Crespo, no deberíamos preocuparnos de esta sustancia en materias de alimentación ya que su uso en la industria alimentaria en la Unión Europea está prohibido. Por lo tanto, no lo encontraremos en alimentos de consumo habitual comercializados en nuestro país.
¿Podríais contar también por qué se ha descubierto la presencia 'accidental' de óxido de grafeno en las vacunas? Venga, me siento a esperar.
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