Que no te engañen con el vino, la miel ni el queso manchego: cómo detectar fraudes en los alimentos

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El experto en nutrición luisz_nutricion nos trae las claves para que no nos cuelen un vino joven como si fuera un reserva, una miel adulterada o un falso queso manchego

Además, debemos fijarnos en la etiqueta de, de las que existen hasta 70 en España. Este sello certifica no solo que el vino en cuestión se ha elaborado en un área concreta, sino que las uvas también proceden de esa zona. De esta manera, puedes asegurarte de que"estés pagando por lo que te quieres llevar", destaca Zamora., de la que solo existen dos en España: Rioja y Priorato.

Como en el supermercado, en principio, no podemos llevar a cabo estos trucos, Luis Alberto Zamora ha dado unas recomendaciones generales:, ya que la miel auténtica no caduca nunca.El queso manchego es otro de los productos que en el pasado ha sido objeto de falsificaciones. Por eso, debe tener etiqueta, que garantiza que está elaborado en Castilla-La Mancha y que, además, se ha hecho con leche de oveja de raza manchega.

 

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