Por qué es mejor comer a la una que a las tres

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No sólo lo comemos influye a la hora de adelgazar o engordar, sino también cuándo lo comemos. Los expertos recomiendan adelantar la hora de la comida. Es la tesis que defiende Marta Garaulet, experta en crononutrición, doctora en Farmacia, catedrática de Fisiología y Nutrición de la Universidad de Murcia e investigadora en la Universidad de Harvard, en declaraciones a ABC

comió a la una de la tarde,

y otro que comió a las cuatro y media. El primer grupo mostró un mayor gasto energético en reposo, una mejor metabolización y oxidación de los carbohidratos, una subida de la glucosa en sangre menor y unos niveles de cortisol más saludables que los del otro grupo. "La misma cantidad de garbanzos produjo una menor subida de azúcar en sangre en el grupo que comió a la una, es decir, esto quiere decir que el mismo alimento cambia su efecto metabólico en función deSegún dos estudios que aún no han salido publicados y en los que Garaulet ha participado, los que comen y cenan tarde regularmenteAdemás, presentan un mayor síndrome metabólico, tienen más altos valores de triglicéridos y colesterol en...

Estas conclusiones se aplican también a niños: los menores de 8 a 12 años que cenan tarde tienen el doble de prevalencia de obesidad que los que cenan tarde. Garaulet recomienda que una buena medida esy que así hayan pasado unas dos horas tras la ingesta antes de acostarse.sobre las ocho y media por la noche.sobre todo si son los de absorción rápida, como azúcares o chocolates.

 

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Comer a la 1 y cenar a las 8, en España, sólo se hace en los hospitales. Aquí a la gente le hablas de comer antes de las 2, o antes de las 3 los fines de semana, y te tildan de loco para arriba.

Eso es mentira, es lo mismo 1 caloría a las 12 del mediodía que a las 12 de la noche, y pa encima os tragais el mito de que los hidratos de carbono engordan por la noche, quién coño escribió esto?

los españoles comemos cuando nos sale del nabo. Si quieres adoptar las costumbres reptiles hazlo tú

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