Por qué en Estados Unidos se puede vender un aceite de oliva sin calorías y 0 % de grasa, pero en España sería imposible

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El aceite de oliva virgen extra es muy saludable pero, como todos los aceites, es pura grasa vegetal, y por tanto uno de los productos con más calorías que...

lo permitido. E incluso todavía hoy se localizan productos cuyo etiquetado es ilegal, o al menos no todo lo legal que podría serlo, normativa en mano.

Por muchos trucos y vueltas que le demos, ¿cómo es posible vender un aceite de oliva virgen extra sin grasa y sin calorías? El truco no está en los ingredientes, pues es 100 % aceite más lecitina de soja, sino en. Y es que la normativa de Estados Unidos no es la misma que tenemos en Europa, mucho más clara en cuanto a la información nutricional.

, pudiendo añadir detalles sobre la ración de consumo recomendada, en Estados Unidos se permite simplemente informar sobre dicha porción. Y claro, cuando es el fabricante el que elige

 

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