Pitas, tortas y focaccias: por qu� nos vuelve locos el pan sin miga

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Hubo sus pol�micas hace un par de semanas con la historia que aqu� cont�bamos sobre la famosa masa madre y las denuncias de Javier Marca por lo ambiguo y variopinto de su utilizaci

 

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Desde cuándo no tiene miga una focaccia?

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