Nueva alerta alimentaria. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha notificado la presencia de Salmonella en carpaccio procedente de España. Se ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información , de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Cataluña.
Los datos del producto son: Nombre del producto: Carpaccio con queso Parmigiano Reggiano y salsaNombre de marca: Roler Gran SelecciónAspecto del producto: EnvasadoNúmero de lote: 224124Fecha de caducidad: 03/06/2024Peso de unidad: 110 gTemperatura: Refrigerado¿Qué es la Salmonella?La Salmonella es una bacteria que se puede encontrar en varios alimentos, como en las carnes de pollo, cerdo, en huevos, frutas, vegetales, y hasta en los alimentos procesados.
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