Falta personal en la hostelería en España. Concretamente más de 40.000 personas. Moisés Pita, jefe de sala del restaurante 'Limbo' en Madrid cuenta que "faltan camareros y personal de sala". El motivo, es claro: incluso para los gerentes y propietarios de locales. "El problema es la remuneración que hay. Es un trabajo muy sacrificado requiere muchas horas, muy bonito también, pero al final no se valora del todo", explica.
Ante la falta de empleados, 5 grupos empresariales y el Ayuntamiento de Madrid han puesto en marcha una jornada de selección exprés de 40 puestos de trabajo. Se trata de entrevistas de 10 minutos para menores de 30 años, con experiencia, disponibilidad e ingreso inmediato.
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