. Casada con el actor e ilustrador Brady Smith desde 2005, tiene dos hijos y, a pesar de que hace un par de años volvió a aparecer en el intento de resurrección –infructuosa– deestá completamente dedicada a su faceta como “estrella de la televisión gastronómica”. Tras presentar su propio programa de recetas , ahora también ejerce como conductora de un formato de vídeos divertidos sobre cocina para la MTV y tiene dos libros en el mercado.
La muerte de su novio coincidió con el gran momento de la carrera cinematográfica de la californiana, cuando Woody Allen la eligió para aparecer en su película. En el filme Thiessen daba vida a Val, una actriz que intenta seducir a un director de cine para que resucite su carrera sin saber que el cineasta acaba de quedarse ciego.
en una entrevista. «De todo aquello aprendí a no querer nada con tanta fuerza porque en esta industria lo más normal es que no te den el papel».
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