El pistacho, gran amigo de aperitivos y postres, también es un importante aliado de la salud gracias a su significativo valor nutricionalCuando hablamos de frutos secos lo primero que solemos pensar es en avellanas, almendras o nueces, pero a menudo acostumbramos a pasar por alto los pistachos, un fruto seco relacionado con los anacardos procedentes de una planta originaria de Asia occidental .
Si echamos un vistazo a las particularidades nutricionales de los pistachos veremos que estamos frente a lo que podríamos considerar una verdadera superestrella.
Podemos alternar su consumo con otros frutos secos y convertirlos en una alternativa ideal como aperitivo o picoteo saludable.
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