Una trabajadora de un supermercado repone alimentos.
En un momento tan complejo como el actual, toda la cadena de valor está demostrando ser vital para garantizar la provisión de alimentos y productos de primera necesidad a la población, por lo que consideramos que, sin duda, todo el conjunto de la cadena de abastecimiento del gran consumo -sector primario, Industria, distribución, transporte- y también su industria auxiliar -packaging, mantenimiento, limpieza, materias primas…- deben ser considerados sectores...
En esas situaciones en las que puntualmente se produjeron roturas de stock en ciertos productos, las empresas fueron capaces de reponer los lineales en 24h. Con ese objetivo, han incorporado medidas como la limitación del aforo, la señalización de la distancia mínima que debe haber entre personas, la utilización de EPIs por parte de los trabajadores, o la rotación de personal y reducción de los horarios comerciales para reducir el riesgo y también disponer de mayor tiempo para las labores de limpieza y desinfección de establecimientos, almacenes, etcétera.
Con las medidas decretadas por el Gobierno, ¿las empresas van a tener liquidez suficiente para garantizar su viabilidad? No hay que olvidar que la hostelería - con 1,7 millones de trabajadores y un peso del 6,2% sobre el PIB nacional- es un importante motor económico y de empleo y que el comercio no alimentario, que ha tenido que echar el cierre al completo, está formado por buen número de pequeñas y medianas empresas que van a tener serias dificultades para poder, en primer lugar, mantenerse y, en segundo, recuperarse, si es que pueden continuar con sus negocios.
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