Este cereal promete convertirse en un punto de inflexión en un mercado muy diversificado y con un cliente que apuesta por la variedad y por la producción localCualquiera que haya ido a un supermercado en los últimos años ha podido percibir que los lineales de bebidas vegetales han crecido con una multitud de opciones que van desde la soja a la avena pasando por el arroz, el coco o la almendra.
El centeno es un cereal nutritivamente muy interesante que destaca por su importante aporte de hidratos de carbono, proteínas y fibra dietética —la más alta entre los cereales integrales—, pero con un bajo porcentaje de grasas. Por ello, Vivesoy centeno es una, que aporta una sensación de saciedad en poco tiempo, pero también, como en otras bebidas de la marca de Pascual, que ayudan a cubrir la ingesta de estos nutrientes básicos en la población.
Y aclarados ya los beneficios de esta bebida para los consumidores y para el campo ¿qué pasa con el planeta? “Nuestro compromiso medioambiental se respira en el 100% de nuestra cadena de valor, empieza en el cultivo de nuestras materias primas, como es también el caso del centeno, donde nos aseguramos de generar el mínimo impacto en el entorno donde operamos, velar por el mantenimiento de la biodiversidad y por la correcta utilización de los recursos hídricos”,...
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