, los maestros de Viena Capellanes han cocinado su torrija de pan brioche de chocolate con crema inglesa, nata y chocolate rubio. Sin pasar por la sartén y sin una gota de aceite, esta mezcla se cocina durante tan solo cinco minutos a 200 grados en una freidora de aire.
Así logran que esté muy jugosa por dentro, cuajada, y cristalizada por fuera, y eso ha encandilado al jurado del concurso de lasTambién utiliza unaJonathan Yagüe, director de la Pastelería Oriental, que se ha llevado el premio a la mejor torrija sin gluten. La suya está bañada en leche, esferificaciones de naranja y lleva también un almíbar de cáscara de naranja.
Roberto Martín, maestro pastelero de la confitería El Riojano, tampoco usa pan duro para la torrija que se ha alzado como la mejor torrija tradicional. Opta por, las enriquece con un poco de huevo, las baña en una buena infusión de leche y el pan es dulce.
Hemos resumido esta noticia para que puedas leerla rápidamente. Si estás interesado en la noticia, puedes leer el texto completo aquí. Leer más:
España Últimas Noticias, España Titulares
Similar News:También puedes leer noticias similares a ésta que hemos recopilado de otras fuentes de noticias.
La estación de metro de Madrid que cambia de nombre esta semanaSi esta semana coge la línea 2 o la 4 de el metro en la capital y, de repente, pasa por una estación que no le suena de nada, no se preocupe, no se ha confundido de tren, es la 'nueva' estación de metro. Vía Expansion
Fuente: expansioncom - 🏆 9. / 82 Leer más »
La estación de metro de Madrid que cambia de nombre esta semanaSi esta semana coge la línea 2 o la 4 de el metro en la capital y, de repente, pasa por una estación que no le suena de nada, no se preocupe, no se ha confundido de tren. La parada
Fuente: expansioncom - 🏆 9. / 82 Leer más »
Un streamer gana 1,000 dólares a la semana y apenas es conocido en las redesEl streamer alemán Seltix y el creador de contenido llamado Haken, hicieron un experimento que resultó un gran éxito 🧐
Fuente: fayerwayer - 🏆 43. / 55 Leer más »
Cuando el Madrid de Ancelotti reinventó las remontadas: “Si no muero hoy, soy inmortal”La docuserie ‘Hasta el final’, de Apple TV+, reconstruye la temporada loca que terminó con la 14ª Copa de Europa del club blanco
Fuente: elpais_cultura - 🏆 10. / 82 Leer más »
El colesterol 'colapsa' las arterias de Madrid con esta campaña'El Colapso. Abrimos paso con EVA' una acción celebrada en las calles de Madrid para despertar conciencia sobre los peligros del colesterol.
Fuente: mkdirecto - 🏆 16. / 71 Leer más »
Estreno en Madrid de 'Influencers, sobrevivir a las redes'▶️La noche del martes ha traído el estreno en Madrid de 'Influencers, sobrevivir a las redes', una docuserie de 4 episodios producida por mediasetcom que se estrenará en exclusiva en Prime Video y posteriormente en Mediaset
Fuente: informativost5 - 🏆 3. / 88 Leer más »