un total de 1093 y 257 unidades de muestras de ensaladas listas para el consumo respectivamente, con ningún resultado positivo”.. El brote empezó a detectarse en 2014 y la agencia de control de enfermedades de los EE.UU. dio por cerrado el episodio en abril de 2022.
que “algo favorezca el crecimiento, no significa que nosotros estemos expuestos a ese tipo de Salmonellasi hubiera una contaminación de Salmonella, en ese caso, esa agua que queda en las bolsas sí favorecería el crecimiento” pero que para ello tiene que haber esas bacterias primero, “siDesde la AESAN apuntan en la misma línea: “en nuestra opinión, este estudio en concreto viene a confirmar algo evidente, que, ante la inoculación de Salmonella entérica en los...
incide especialmente en los alimentos listos para el consumo, como es el caso de las ensaladas envasadas
Entonces estoy a salvo
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