Cuando la mayoría de nosotros leemos las palabras"dieta basada en plantas", tendemos a pensar en alimentos como las ensaladas de kale y los tazones de cereales o en los sustitutos de moda de la carne. Pero hay una opción no cárnica que está ganando adeptos como nuevoLas algas, sí, las cintas de materia vegetal oceánica de color verde pardo que aparecen en las playas, son comestibles.
"Aunque intentamos comer de forma saludable, la mayor parte de las veces dependemos de la agricultura terrestre", afirma Sarah Redmond, fundadora y propietaria de Springtide Seaweed, en Gouldsboro, Maine."Las algas son una alternativa realmente interesante porque proporcionan esos nutrientes que son realmente difíciles de encontrar en otras plantas terrestres".
Y cuando se utilizan como fertilizantes para la agricultura terrestre, las algas pueden devolver esos nutrientes esenciales al suelo, mejorando su salud. Dado que la concentración de nutrientes específicos en las algas puede interactuar con varios medicamentos, es importante consultar con el médico si tienes una enfermedad de tiroides o tomas anticoagulantes antes de introducirlas a tu dieta.
De acuerdo, ahora puede estar convencido de que vale la pena probar las algas. Pero no se trata de que salgas al mar a buscarlas. Asegúrate de que los productos de algas que adquieres están certificados como orgánicos o han sido sometidos a pruebas de contenido de metales pesados, dice Camire, porque"algunos tipos de algas son más propensos a tener metales pesados como el cadmio, el plomo y el arsénico".
Siempre y cuando el océano no tenga radioactividad ☢️
Se necesita con Tabasco
Coman algas y gusanos y serán felices 🤷🏻♂️
Aunque tengan sabor adverso!!! Jajaja... Naturaleza cruel!!! Jijiji
Podrás exponer foto más nítida del tipo de algas
Pero si sabor es desagradable
Y muy ricas!
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