Las 13 mejores recetas con avena, para desayunar, comer o cenar: un cereal que además de rico, es muy saludable

: 100 g de copos de avena finos o suaves, 150 g de zanahoria rallada fina, 40 g de orejones o pasas o dátiles, 6 g de bicarbonato sódico, 4 g de canela molida, 2 g de jengibre molido, 0.5 de vaina de vainilla, 20 g de azúcar moreno, 0.5 de ralladura de limón o naranja, 1 unidad de huevo, 150 ml de leche, 50 g de almendras crudas laminadas o picadas, 30 g de pipas de calabaza, 30 g de pipas de girasol, 15 ml de aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal.

: 250 ml de leche, 30 ml de zumo de limón, 165 de g harina de avena , 130 g de harina de trigo, 3 g de sal, 5 g de bicarbonato sódico, mantequilla o aceite para engrasar: En primer lugar, hacer el sustituto de buttermilk casero mezclando la leche con el zumo de limón recién exprimido y colado. Dejar reposar a temperatura ambiente mínimo 20 minutos. Mezclar en un recipiente la harina de avena, la harina de trigo, la sal y el bicarbonato.

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