, con en el caso de la receta de Dani García que ya mencionamos.en abundante aceite hasta conseguir el dorado que buscamos. -nada menos que 10 huevos pequeños en este caso- a los que le añadeuna vez los huevos ya están batidos, para comenzar a darle sabor.
Cuando las patatas estén listas, las añadimos al bol con los huevos, donde mezclamos bien antes de verterlo todo en la sartén. Uno de los trucos de Dani García para conseguir un extra de sabor en la tortilla es, además de un chorrito de aceite,Una vez derretida la mantequilla, añadimos la mezcla de patatas, huevo y trufa a la sartén y le damos la vuelta en el punto donde queramos que se quede la tortilla.
4 No hay enojo en mí. ¿Quién pondrá contra mí en batalla espinos y cardos? Yo los hollaré, los quemaré a una. 5 ¿O forzará alguien mi fortaleza? Haga conmigo paz; sí, haga paz conmigo.
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