La razón por la que siempre debes preferir comer una naranja que hacerla zumo

Todos sabemos lo saludable que es la naranja, no sólo por la vitamina C sino también por ser, por ejemplo, ricas en tiamina y ácido fólico, dos vitaminas del grupo B esenciales para la salud del sistema nervioso. Además, la fibra que contiene la naranja nos ayuda a mejorar nuestras digestiones.

¿Pero esta riqueza nutricional se mantiene cuando en lugar de pelarla y comerla empleamos la naranja para hacernos un zumo? Pues desgraciadamente tenemos que deciros que la pérdida es muy notable ya queLa naranja entera aporta 1,7 gramos de fibra por 100 gramos de naranja que baja al 0’1/100 g en el caso del zumo de naranja. Y si además colamos el zumo pues bajará directamente al cero.

Pero hay otro efecto secundario muy a tener en cuenta. Y hablamos de ese enemigo oculto que es el azúcar. Una naranja de 200 gramos tiene aproximadamente 24 gramos de carbohidratos de los cuales 18 gramos son azucares simples. Por tanto, si nos hacemos el zumo con 3 naranjas estaríamos superando los 50 g diarios de azúcares simples que recomienda la Organización Mundial de la Salud.

Las naranjas están buenas. Pero, cuando se exprimen, la pulpa se tritura y se bebe... A veces se deshace toda la pulpa. La que queda la podemos recoger con una cucharilla. Y, por cierto, sigo sin creerme que la fruta engorde. Entonces... ¡Viva el zumo!🍊🍊🍊🍊

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