Madrid .- La ONG Acción contra el Hambre ha advertido de que a pesar de que en 2022 la población española en riesgo de pobreza bajó del 27,8 % al 26 %, el acceso a una alimentación saludable y equilibrada para esas familias es cada vez más difícil.
El incremento del precio de los alimentos más saludables no se ha visto acompañado de suficientes políticas públicas, como el aumento del ingreso mínimo vital o de los salarios, subraya González, lo que ha provocado que muchos hogares “reduzcan las cantidades de las comidas o consuman una mayor cantidad de productos ultraprocesados”.
Según datos de la Encuesta de Condiciones de Vida de 2022, el 5,9 % de los niños sufren algún tipo de malnutrición y no pueden permitirse una comida de proteína animal a base de carne, pollo y pescado cada dos días, un dato que empeoró respecto al año anterior . Para ello, Acción contra el Hambre pide que se refuerce la contratación pública en los comedores escolares con criterios nutricionales y sostenibles, además de incorporar en las aulas hábitos saludables.
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