Hay palabras pretenciosas que siempre fueron pretenciosas. Otras, en cambio, debieron empezar de abajo: recorrer un camino que las llevara desde las sombras a la luz, del barro al oro. La palabra gastronomía es una de esas. Su origen fue modesto, casi tosco: γαστρος, gastros, es la panza, y νόμος, nomos, es la regla, el saber. Saber sobre la panza no es un gran saber y cualquiera puede reivindicarlo; al menos, sobre la suya propia.
Y entonces la gastronomía, como tantas cosas, dejó de ser cuestión de sangre para volverse de billete. La carga de la prueba se invirtió: ya no comías mejor porque tenías más poder; lo tenías porque comías mejor —y así lo demostrabas. Así es, todavía: la comida lujosa —la “gastronómica”— es una muestra de distinción bastante fácil.
Hemos resumido esta noticia para que puedas leerla rápidamente. Si estás interesado en la noticia, puedes leer el texto completo aquí. Leer más:
España Últimas Noticias, España Titulares
Similar News:También puedes leer noticias similares a ésta que hemos recopilado de otras fuentes de noticias.
Collboni, tras coronarse el restaurante Disfrutar de Barcelona como el mejor del mundo: 'Un compromiso con la excelencia'El alcalde afirma que este reconocimiento 'resalta la riqueza y diversidad de nuestra estimada gastronomía'.
Fuente: 20m - 🏆 2. / 94 Leer más »
Qué son las apps de lectura rápida y cómo funciona esta técnica que te ayuda a ahorrar tiempoUna de las características clave de la lectura rápida es mostrar solo una palabra cada vez.
Fuente: 20m - 🏆 2. / 94 Leer más »
¿De dónde procede la palabra `eco´?¿De dónde procede la palabra `eco´?
Fuente: rtve - 🏆 54. / 51 Leer más »
'También vine a España por esto': la foto de Von der Leyen que arrasa en redesLa presidenta de la Comisión Europea no se ha resistido a probar un plato típico de la gastronomía española.
Fuente: 20m - 🏆 2. / 94 Leer más »
El 'parque temático' de la gastronomía de Menorca donde conseguir ventajas con su 'pasaporte foodie'Con un total de 24 restaurantes con cocinas del mundo, diferentes ubicaciones y ticket medio, GastroHub Menorca busca convertirse en un auténtico referente de la gastronomía en la isla.
Fuente: 20m - 🏆 2. / 94 Leer más »
Este es el evento floral más espectacular de España y está en Zaragoza del 23 al 26 de mayoDel 23 al 26 de mayo, el Parque Grande José Antonio Labordeta de Zaragoza se transformará en un escenario único donde convergerán el arte floral, la cultura y la gastronomía.
Fuente: elcultural - 🏆 24. / 66 Leer más »